澳大利亚是位于南半球的南太平洋上，西邻印度洋与世界其它国家隔离的大陆岛国。澳大利亚分南澳大利亚（SOUTH AUSTRALIA）、西澳大利亚（WEST AUSTRALIA）、昆士兰（QUEENSLAND）、新南威尔士（NEW SOUTH WALES）、维多利亚（VICTORIA）和塔斯马尼亚（TASMANIA）六个州，以及澳大利亚首都（AUSTRALIA CAPITAL TERRITORY）与北领地（NORTHERN TERRITORY）两个行政区。由于幅员广大，所以全国有三个时区，即：东部、中部、西部。

主要特产

1.葡萄酒（Wine）
在19世纪40年代由早期欧洲移民将不同种类葡萄藤带入到这里，并开始种植，酿造美酒。南澳葡萄酒产区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指。其中以奔富玛吉尔酒庄(Penfolds Magil Estate)，奔富酒庄(Penfolds)，杰卡斯酒庄(Jacob’s Creek)，禾富酒庄(Wolf Blass)，沙普酒庄(Seppeltsfield)所产葡萄酒最为著名。多数来澳大利亚旅游的游客会带葡萄酒回国。

2.黑氏巧克力（Haigh’s Chocolate）
黑氏巧克力出自澳大利亚最古老的现存巧克力制作公司——黑氏巧克力厂，该公司始创于1915年并由家族经营，至今已是第四代。它是全世界现今屈指可数的、仍直接从自己烘烤的可可豆中纯手工制作巧克力的制作商之一。除了在工厂区（离阿德莱德市中心只有5分钟车程的距离），在阿德莱德中央市场也能够买到这些受澳洲人挚爱的巧克力。

3.桉树油（Eucalyptus Oil）
桉树油也称有加利树油（Eucalyptus Oil），它是从袋鼠岛的一种窄叶（Narrow Leaf Mallee, Eucalyptus cneorifolia）所蒸馏提炼出来的。这种油是世界上唯一独特的产品，是没有施加杀虫剂或化学喷雾剂的天然产品。由袋鼠岛的桉树油提炼厂（Emu Ridge Eucalyptus And Craft Gallery）生产，该提炼厂设于袋鼠岛的鸸鹋山脉（Emu Ridge），它们利用水蒸气产生能源，整个生产线全是自给自足。百分百天然油的功效也很多，家居上能作为防臭剂、除污剂、消毒剂，身体上可用于割伤、烧伤及擦伤等外伤是天然的消毒剂，也可减轻虫咬之痛，还可治疗喉咙痛（成人可用数滴加一匙蜜糖食用）

4.当地纯自然化妆品
茱莉蔻（Jurlique）：以阿德莱德山间有机种植的草本而制成的天然优质护肤品。
Janesce:Janesce全系列产品皆源自无污染、高能量的阿德莱德山，由Janesce有机庄园全程种植、生产。每瓶Janesce护肤保养品至少需要18个月才能产出，所有商品坚持新鲜生产、手工制作，因为新鲜及手工制造才能完整保存植物的能量及活性成分。