山西旅游导读：山西是厚重的黄河文化的主要代表之一。古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡关隘以及革命文物、史迹等，从北到南、珠串全省，构成了山西古今兼备，丰富多彩的人文景观。目前，全国保存完好的宋、金以前的地面古建筑物70%以上在全省境内，具有珍贵价值的国家级重点保护文物就有119多处。如佛教圣地五台山、应县木塔、云冈石窟、永乐宫壁画、运城关帝庙、永济普救寺、洪洞广胜寺等在国内外都很著名。山西民歌、民谣舞蹈、民间传说、民间工艺等具有独特的魅力。 山西的小吃土特产品种类繁多。刀削面、猫耳朵、杏花村汾酒、山西老陈醋、山西红枣、沁州黄小米、平遥牛肉、清徐葡萄、汾阳核桃、柳林木枣、太原头脑、晋祠大米等土产名吃也是风味各异、回味无穷。